海老名 博多ラーメン うまい軒
店名：うまい軒
場所：海老名市大谷１３３?１ 県道407号沿い
電話：046-232-1141
営業：11：00?14：30 17：00?21：00
定休：月曜日（祝日の場合火曜）
駐車：8台
黒猫の一言：
毎度のことながら、体の８割は麺で出来ているかもしれない黒猫です。
先日から、ご用達のお店の味の低下になやみ、
行きつけの店を３件も失って途方にくれています。
何度でも通えるらーめん屋を求めて、探求しているわけですが・・・
もう一度、地元から見つめ直すことに。
そもそもビナのラーメン街は、最初から除外です。
別に全店が不味いなどと全否定するつもりはありませんが、
個人的に二度と行く気はないのでそういった意味で除外です。
知人の情報やらも参考に選考した結果、いまだ情報のない
うまい軒にチャレンジということになり行って参りました。
この店が出来たのは結構前で、日常でもよく通る道なので
気にはなっていたんですが・・・・・
駅からは離れているので車が良いですね。
県道沿いなので駐車は楽です。
田んぼのなかにポツっとあるので行けばすぐにわかります。
店内は、テーブル席が３つとカウンターが１６席、意外と広々です。
子供が遊ぶスペースがついていて、らーめん屋としてはめずらしい気遣い。
さて早速メニューです。
博多らーめん ５００円とあります。
場所的なものもありますが、比較的安い部類に入ります。
チャーシュー、ネギ、ノリまでつけても１０００円切るのは魅力的です。
麺は、極細麺と太麺から選べます。太麺っといっても、細麺くらいの太さで
あくまで極細麺にくらべたら太いという感じ。
まあ、黒猫はまよわず、ネギトッピングで極細麺です。
厨房に一人、ホールに一人と二人で営業しているので、
出来上がりまでの時間は、比較的長めです。
で?んとネギたっぷりに登場。
初めからゴマもかかっているし、紅ショウガも乗っています。。。
個人的には、好みで調節したいので、デーブルに備え付けてほしいところですね。
ってか紅はこれじゃたりません・・・
味は、とんこつと言うより、とんこつしょうゆ？
いや、しょうゆとんこつと言った感じです。
とんこつの濃厚感は、あまりなくさっぱりとしているという部類になるのでは
ないでしょうか？ それよりもしょうゆの味の方が強く感じました。
比較的、しょうゆのしょっぱさが強く、酒と一緒にという方に好まれそうな味です。
麺の量が比較的多く、見た目よりもボリューム感がありました。
まあ、お約束で替え玉したんですが、なぜか１２０円という半端な値段・・・
だがしか?し。。。その値段も納得！！！
替え玉のボリュームもGOOD!!
２玉で、他のお店の３玉分くらいありますね。
そういった意味では、価格と味の比率はよいのではないでしょうか？
ただ、個人的に博多とんこつとして食べるには・・・・・・
っと言う感想になります。
あとは、子供用のらーめんがあって、とり皿にフォークとスプーン
おかしにヤクルトがついてきました。
こういったサービスが充実しているのは、よいですね。
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