らーめん 中村屋 海老名店
店名：中村屋
場所：海老名市中央２?５８?４１ サティ立体駐車場１F
電話：0462-233-7278
営業：月火木 11：00?17：00 金土日 11：00?21：00
定休：水曜日 （スープが無くなった場合はその段階で営業終了）
駐車：なし、 有料だが、サティ立体駐車場が直近
黒猫の一言：
４月の末にOPENしました、中村屋の海老名店にいってまいりました。
大和店やエッセンスなんかはメディアなどで紹介させて有名ですが
とにかく混んでいるというので、見送っていたのですが、
もよりの海老名にOPEN（元々エッセンスの場所）したので
こいつはチャンスってことで突入してまいりました。
OPENしてから約１ヶ月ちらほら様子を見ていたのですが
いつもかなり並んでいます。
・・・が今日は１４：００くらいにのぞいてみる待ちはなし！！
ああ。場所がいまだにわからないっていわれるのですがいけばわかります。
サティの立体駐車場側の出口に立って南(マックのあるほう)をみてください。
こんな風景が見えるとおもいます。
さて、店内に入ると、ちょっといい感じの雰囲気です。
もともとエッセンスで使用していた店内なので、落ち着いた感じです。
入り口でメニューを渡され、決まったら食券を購入すると席に案内されます。
とりあえずはじめてなので、しょうゆとしおをそれぞれ頼んでみました。
見た目はかなりさっぱりとしていて、王道のらーめんと言う感じです。
うわさのあぶりチャーシューも鎮座。
麺は細めんですねぇ?
まずは一口。
ん?なかなかざっぱりとしたお味・・・
だが、今ではどこのらーめん屋も湯切りは振りザル ↓↓↓こうゆうやつ
をつかっています。当然中村屋も振りザルなんですが・・・
そのせいで湯きりがやはり甘いですね。
麺事態はいいものなんですが、振りザルで茹でているので
麺のぬめり感が出てしまっていてもったいなかったです。
きっと泳がして茹でればもっといい味になるんじゃないかな?
スープは、濃すぎずさっぱりとしていて食べやすいですが、
反面油っこさが多くてこれもマイナスポイント。
見た目のさっぱりさとのギャップを感じるレベルでした。
とわ言うものの久々に飲めるスープでしたね。
ん?個人的には並んでなければ、また食べたいっといった評価です。
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