コメダ珈琲店 海老名大谷店
店名：コメダ珈琲店
場所：神奈川県海老名市大谷808-1
電話：046-233-2345
営業：7:00?23:00(L.O. 22:30)
定休：なし
駐車：４０?５０台
黒猫の一言：
白猫はコーヒー好きなのもあって、前々からチェックを入れていたのですが
やっと、リサーチしてきました。
混んでて入れないことが多数あったのですが、
今日は、どうやら入れるよう。
駐車場にいくつか空きを発見したので、突入！！
おいおい！
なんてマナーの悪い客が多いことか？
車の止め方がめちゃくちゃなんですわ。
自分さえ止めれればいいってのが数台。
まあ、喫茶店というジャンルからして
マナー知らずのオバタリアン(死語)が多数来店中か？
まあ車を見る限りそんな感じ。
こういったお客がいると、いくら店が良くても
客の質で店の品位がさがります。
って別に文句を言う記事じゃないのでここらへんで。
さて、とりあえずメニューを拝借。 コメダHP
軽く腹も減っていたので、
そしてコメダといえば、これを食べないと。
いや?いい感じですね。
たしかに、値段は若干高めですが、
雰囲気といい、軽食といい、まずまずのお店。
なにせ、よかったのは、店員の対応。
一人一人もきちんと出来ていますが、
とにかく、人数をいれている。
私が、入ったのが14:00頃、まあアイドルタイムな時間ですが、
ホールで８人、キッチンに６人の体制。
はっきり言って、人件費使いすぎなんじゃ？とおもいましたが、
入店から、お冷がでてくるまでのスピード。
オーダーから商品が運ばれてくるまでのスピード。
食べ終わった食器を食べるタイミング。
そして、こちらが、声をかけなくても、お冷が取り変えられました。
喫茶店という形態の上では、こういった部分での早さは肝心です。
そして、食べたり飲んだりするだけではなく、
お客がくつろぐ時間と場所を提供するということが
とてもよくできていました。
今日日どこの飲食店に入っても、注文や、お冷交換など
何かにおいて待たされるのが当たり前になっていますが
人数を使うことで、ほぼ完璧にカバーしていました。
これなら、これだけの人がいるのは納得できますね。
まあ、いろんな裏話は耳にしているのですが、
黒猫的には、結構満足したので、良しとしましょう。
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